中西昆布からのお知らせ
【新商品】天然昆布醤油（真昆布＆羅臼昆布）
2018-04-13
昆布×醤油
こんぶ屋こだわりの醤油！
「添加物不使用」「三年完熟醤油」
北海道産 天然昆布醤油
大分県産の小麦と大豆を使用し天然醸造した醤油に、こんぶ屋厳選の北海道産天然昆布を漬け込みました。（昆布が中に入っています。）
三年かけてじっくり熟成された醤油と昆布の旨みが味わい深いこだわりの逸品です。「真昆布醤油」「羅臼昆布醤油」の二種類をご用意しました。
【真昆布】･･･上品でバランスの良いだしが取れる昆布です。
【羅臼昆布】･･･濃厚でコクのあるだしが取れる昆布です。
【新商品】ふりかけおぼろ（トッピング用昆布）
2018-03-23
トッピング用昆布です！
おぼろ昆布（すし巻昆布 磯の雪）を細かく刻みました。
いろいろなお料理のトッピング用として、つまんでお使いください。
＜お召し上がり例＞
・汁物、麺類に浮かべて
・冷奴、お好み焼き、たこ焼きなど･･･
＜お召し上がり例＞
・汁物、麺類に浮かべて
・冷奴、お好み焼き、たこ焼きなど･･･
刻み海苔や、かつお糸けずりのようにお使いください！
【原材料名】
昆布、醸造酢、ゼラチン
【季節限定】ちりめん山椒が入荷しました！
2018-02-28
国産ちりめんじゃこ使用
国産のちりめんじゃこを独自の製法で熟練の職人が時間をかけ、じっくりと丁寧に炊き上げました。山椒の爽やかな風味とピリリとした辛みが加わり、温かいごはんとの相性抜群です。
有明海産一番摘み！おいしい「味付海苔」が入荷しました。
2018-02-23
有明海産一番摘み！
海苔の名産地、有明海で種付けされてから
初めての芽を摘んで作られた海苔を丁寧に味付けしました。
まろやかな口当たりと豊かな風味をご賞味ください。
大雪の影響によるお詫び
2018-02-14
重要
今回の「大雪」で大変な思いをされている皆さまへ
心よりお見舞い申し上げます。
大雪による交通障害の影響で、先週はほぼ閉店状態でした。
・従業員が出社できない
・雪路のため物流がストップ
なんとか昨日（2月13日）より営業を再開させて頂きました。臨時休業期間中は大変ご迷惑をおかけしたことを深くお詫び申し上げます。
しかし、大雪の影響は未だに甚大です。
ネット通販の物流を委託している佐川急便さんが、集荷業務を現在休止しております。しかし、佐川急便福井営業所にて荷受業務は可能ですので、現在当店から直接荷物を持ち込んでいる状況（※写真）です。そのため、日時指定のご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。
また、当店の従業員の安全面の確保のため、当分の間、15時で退社させております。そのため、閉店時間をやむを得ず早める場合がございます。どうかご容赦ください。
お客様にはしばらくの間ご不便をおかけしたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
有限会社中西昆布
代表取締役 中西伸治
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