中西昆布-福井の昆布専門店/通販

国産のちりめんじゃこを独自の製法で熟練の職人が時間をかけ、じっくりと丁寧に炊き上げました。山椒の爽やかな風味とピリリとした辛みが加わり、温かいごはんとの相性抜群です。

海苔の名産地、有明海で種付けされてから

初めての芽を摘んで作られた海苔を丁寧に味付けしました。

まろやかな口当たりと豊かな風味をご賞味ください。

今回の「大雪」で大変な思いをされている皆さまへ

心よりお見舞い申し上げます。

 

大雪による交通障害の影響で、先週はほぼ閉店状態でした。

・従業員が出社できない

・雪路のため物流がストップ

なんとか昨日（2月13日）より営業を再開させて頂きました。臨時休業期間中は大変ご迷惑をおかけしたことを深くお詫び申し上げます。

しかし、大雪の影響は未だに甚大です。

ネット通販の物流を委託している佐川急便さんが、集荷業務を現在休止しております。しかし、佐川急便福井営業所にて荷受業務は可能ですので、現在当店から直接荷物を持ち込んでいる状況（※写真）です。そのため、日時指定のご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。

また、当店の従業員の安全面の確保のため、当分の間、15時で退社させております。そのため、閉店時間をやむを得ず早める場合がございます。どうかご容赦ください。

お客様にはしばらくの間ご不便をおかけしたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

有限会社中西昆布

代表取締役　中西伸治

 

本日発行の福井新聞「月刊fu 2月号」

今月の巻頭特集は「おでん」です。

おでんつゆの決め手となる‟昆布”について取材を受けました。

素材の旨みを引き立てる、福井おでんの要「真昆布」についてご紹介しております。

よろしかったらご覧ください。