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中西昆布からのお知らせ

NHK『ためしてガッテン』のテーマは「昆布」
2014-05-23
5月28日(水)夜8時放送予定
NHK『ためしてガッテン』のテーマは昆布です。
<とろろ昆布がすごい!隠れネバネバパワーの秘密>
昆布のうまみと“ネバネバパワー”を極限まで引き出したスーパー食材、それが「とろろ昆布」「おぼろ昆布」。昆布産地の函館や、一大消費地の富山など全国各地を取材、その美味&ヘルシーパワーに迫る!
厚さわずか0.01mm。昆布をうす~く削った「とろろ昆布」「おぼろ昆布」の驚きの世界に迫る。単に昆布を煮出しただけでは外に出て来にくい、うまみ成分の“グルタミン酸”、そして、中性脂肪低下などの健康パワーが期待される“アルギン酸”がたっぷり溶出!たった10秒でできちゃう超時短料理にもフル活用!
究極のネバネバを持つ、北海道・函館の「ガゴメ昆布」も登場!昆布のネバネバパワーで、なんと“血管”までできちゃう!?
これを見れば、「昆布」の見方がガラリと変わるはず!
ゲスト 清水ミチコ、陣内智則、山瀬まみ
(番組内容は予告無く変更になる場合があります。)
※NHK『ためしてガッテン』HPより
 
どうかご覧下さい!
 

有限会社中西昆布
〒910-0011
福井県福井市経田1丁目1313
【お客様用】0120-724-502
TEL.(0776)22-6137
FAX.(0776)27-2401
 
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 内祝・法事の引出物など)
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【定休日】
日曜日、祝日
 
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