中西昆布-福井の昆布専門店/通販

NHKの朝の情報番組「あさイチ」にて

【スゴ技Q “とろとろ昆布”パワー 徹底使いこなし術】と題して、昆布の話題が特集されます。是非ご覧下さい。 

～「あさイチ」ホームページより抜粋～

いま、注目を集めているのが「がごめ昆布」。戻したときに出る、トロトロ～とした強い粘りが特徴で、免疫機能を活性化する効果が期待されています。そして、もうひとつ、トロトロの昆布と言えば、がごめ昆布だけでなく、いろいろな昆布を薄く切って作られた「とろろ昆布」。健康効果が期待される成分をしっかりととれるようにする技から、簡単でおいしい夏向きの料理のバリエーションまで、この二つの“とろとろ昆布”の使いこなし術を徹底的にお伝えします。クイズに参加しながら、スゴ技を身につけてみませんか？