中西昆布-福井の昆布専門店/通販

国産ちりめんじゃこ、若山椒を※独自の製法で炊き上げました。

ピリリとした山椒の豊かな風味とさわやかな香りが、ご飯のお供やお酒のおつまみに喜ばれています。

 

※伝承の『直火炊き』で煮汁がなくなるまで職人の匠の技でじっくり炊き上げました。

 

＜お召し上がり例＞
・ご飯のお供
・お酒のおつまみに

じっくりと炊き上げたちりめんの旨み、山椒の風味・香りを味わえます。
 

【原材料名】

ちりめん、還元水飴、醤油、砂糖、醸造酢、食塩、本みりん、実山椒、水飴、清酒、だし（にぼし、さば、かつお）、香辛料、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、安定剤（増粘多糖類）、

※原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む