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産地別 「出し昆布」の特徴

「出し昆布」に適した昆布

【真昆布】まこんぶ

・厚みがあり、幅が広い

・上品な甘みをもち、清澄なダシがとれる

当店では真昆布をおすすめしております。


【利尻昆布】りしりこんぶ

・やや固め

・透明で塩気のあるダシがとれる


【羅臼昆布】らうすこんぶ

・茶褐色

・黄色味を帯びた濃いダシがとれる


【日高昆布】ひだかこんぶ

・濃い緑色

・ダシにも煮物にも使える万能昆布

ダシを取った後の昆布を使ったレシピ

ダシを取った後の昆布には、まだまだ栄養素が残ってます。余すことなく使い切りましょう!ダシを取った後の昆布を使ったレシピ



有限会社中西昆布
〒910-0011
福井県福井市経田1丁目1313
【お客様用】0120-724-502
TEL.(0776)22-6137
FAX.(0776)27-2401
 
◇ご進物(お中元・お歳暮
 内祝・法事の引出物など)
◇おみやげ
◇ご家庭用
◇業務用
 
【営業時間】
8:30~18:00

【定休日】
日曜日、祝日
 
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GW期間中もネット通販は休まず稼働いたします!コロナ禍の巣ごもり生活に、是非とも当店をご用命ください(^^)
  • 定休日(日曜日、祝日)
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