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おぼろ昆布

オススメ福井名産<福井県敦賀名産 手すき>むき込おぼろ 64g ¥734(税込)
うどんに・・・
昆布の風味でさらに美味しくなります!
お吸い物に・・・
お椀にむき込おぼろを入れて、お湯を注ぐ。ちょっと醤油を垂らせば即席お吸い物の完成です!
おにぎりに・・・
職人が一枚一枚丁寧に削り上げた逸品です。
おぼろ昆布の作業工程
北海道道南産の真昆布を使用しております。
醸造酢に浸し、昆布を柔らかくしてから削ります。継ぎ足していく醸造酢は、昆布の旨みが溶け出した秘伝のお酢となります。
【動画】職人の技
むき込おぼろ(大)64g ¥734(税込)
昆布職人が丁寧に削り上げました。
昆布の表皮(黒い部分)と芯(白い部分)が混ざり込んでいます。
一般的にこの商品を「おぼろ昆布」と称します。
福井県(敦賀)が「おぼろ昆布」の全国生産量の大半をシェアしております。

<お召し上がり例>
・うどんに入れて
・お味噌汁に入れて
・ご飯をふわっと巻いて
【原材料名】
昆布(北海道産)、醸造酢
 
定価:¥734(税込)
ポイント付与:14

 



有限会社中西昆布
〒910-0011
福井県福井市経田1丁目1313
【お客様用】0120-724-502
TEL.(0776)22-6137
FAX.(0776)27-2401
 
◇ご進物(お中元・お歳暮
 内祝・法事の引出物など)
◇おみやげ
◇ご家庭用
◇業務用
 
【営業時間】
 8:30~17:30

【定休日】
 日曜日、祝日
 
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